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專業的外燴團隊,除了需要妥善運用現場佈置及安排取餐動線之外,更要能依照現場狀況調節出餐速度與貴賓互動。 我們以最新鮮的食材,提供中/西式外燴料理,合理的價格/美味的餐點及最貼心的服務,讓您吃的開心,用的放心。 將餐點服務送到客人所在的位置,保持溫度和美味,這樣的服務就是外燴。 適合的客戶有家庭聚餐、公司聚會、開會茶會、室內以及戶外的婚禮活動,還有還有派對也是很適合的唷。
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準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。
Ⓥ 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 Ⓥ 送單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
拾趣的目標就是把幸福喜悅傳遞給每個愛吃、喜歡吃的饕客們。 餐飲業服務品質、顧客滿意與顧客忠誠關係之研究—以鬥牛士為例。 長榮大學經營管理研究所學位論文。
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受訪者的教育程度以大專比例最高,約佔54%,其次是高中職,近三成,而研究所以上的約有一成;最後,國中以下的則是7%,可見目前隨著知識程度愈高,亦有可能影響到其對於外燴品質之認知與要求。